Com ja és tradicional, el municipi riberenc de Riba-roja d'Ebre, celebra el cap de setmana dels dies 4, 5 i 6 de novembre la "Festa de l'oli de Ginebre". Conferències, audiovisuals, actes literaris, actuacions musicals, exposicions, vistes als forns, activitats pedagògiques i una demostració de destil·lació en sec d'oli de ginebre, configuren el programa d'aquesta celebració, que enguany arriba a la seva cinquena edició. Amb aquesta iniciativa, l'associació "Amics de Riba-roja", impulsora del projecte, vol contribuir a donar a conèixer i protegir els forns d'oli de ginebre, unes construccions en pedra seca de gran valor patrimonial destinades a la producció d'aquest oli de propietats terapèutiques. Fins ara ja s'han localitzat i inventariat fins a vint forns, onze dels quals han estat qualificats Bé Cultural d'Interès Local (BCIL) i sis estan en procés de ser declarats Béns Culturals d'Interès Nacional en la categoria de Zona d'Interès Etnològic (ZIE), un distintiu emès per la Generalitat de Catalunya que avala la seva significació patrimonial a escala nacional.
