Així, un total de 15 empreses del sector agroalimentari, 12 de la Ribera i tres de la Terra Alta, participen al seminari de càlcul de costos i escandalls organitzat pel Consell Comarcal de la Ribera d'Ebre. Es tracta de 30 hores de formació, en 7 sessions, enfocades a millorar la gestió i el control dels costos a l'hora d'establir el preu de venda, i durant el qual també es treballarà sobre el propi producte, la seva viabilitat i la comercialització que se'n fa. Entre els participants: productors de cervesa artesana i licors, vi, oli, mel, formatges, productes càrnics i de pastisseria, fruita seca i dolça... Els qui ho demanin, a més, tenen l'oportunitat d'un assessorament individual i confidencial que es realitzarà a les pròpies empreses, en dues sessions de 2 hores, per analitzar i aplicar estratègies de millora el seu cas en particular, i resoldre els dubtes que els puguin sorgir.
