Flix es convertirà el 12 i 13 de juliol en capital catalana del dolç amb una nova edició de GastroDolç, que reunirà mestres pastissers, forners i cuiners de referència. El punt culminant serà la sessió de Jordi Roca, que compartirà el procés creatiu de les postres del Celler de Can Roca. El programa combina tradició i innovació amb figures com Rafel Muria, la família Gil, Sistaré, Roger Canela o Pau Carranza. L’esdeveniment consolida Flix com a epicentre de la cultura pastissera i de la promoció agroalimentària de les Terres de l’Ebre.